چگونه زعفران ارگانیک تشخیص دهیم

یکی از مواردی که زعفران ارگانیک رو از زعفران غیرارگانیک میشه تشخیص داد دقت به مدت زمان انقضای محصول هست.

تامین کننده های زعفران برای اینکه سود بیشتری داشته باشند باید زعفران را با ماندگاری بیشتر دپو کنند و یا عرضه بازار کنند به همین علت مواد افزودنی به زعفران میزنند و مدت زمان ماندگاری آن را بیشتر میسازند.
همینطور متاسفانه بسیاری از برند ها اصلا زعفران به مصرف کنندگان نمیدهند و با رنگ کردن مواد مختلف آن را جایگزین زعفران میکنند و چه بسا چون رنگ خوراکی به آن زده شده از خود زعفران هم رنگدهی بیشتر دارد.
اما یک نکته بسیار جالب هست که اگر قصد فهمیدن این را دارید که محصولی که دست شماست حداقل زعفران ارگانیک هست حتما توجه کنید.

زعفران مهرآنوش

مهرآنوش سعی دارد بهترین کیفیت زعفران را ارائه دهد و زعفران اصیل و ارگانیک ، بدون هیچ مواد افزودنی و رنگ خوراکی به جامعه ارائه دهد.

روش تست و تشخیص زعفران ارگانیک:

1- ابتدا مقداری زعفران تهیه شده را داخل آب جوش ریخته و روی یک شعله ملایم میگذاریم تا دم بکشد.

2- پس از دم کشیدن زعفران آن را روی یک فضای مناسب گذاشته و به مدت 2 تا 3 روز زمان می دهیم.

3- اگر دمنوش زعفران درست شده کپک نزده باشد به معنای آن است که آن زعفران ارگانیک نیست و مواد افزودنی دارد.

اما اگر دمنوش زعفران کپک زده باشد به معناست که آن زعفران ارگانیک است